Hanamitei

푹 조려낸 돼지고기 가쿠니(조림)에 젓가락을 대면 스르륵 풀릴 만큼 부드럽고, 비계의 달콤함과 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼진다. 곁들여 나온 겨자를 살짝 얹고 차가운 잔에 담긴 가쿠 하이볼을 들이켜면 상쾌한 탄산이 기름진 맛을 깔끔하게 잡아준다. 입가심으로는 아삭하고 신선한 식감에 알맞은 간이 밴 배추 아사즈케(겉절이식 절임)가 제 몫을 다해 술안주로도 자연스레 손이 간다.

가게 벽면에 걸린 쪽지 메뉴에는 간장이나 붉은 생강(베니쇼가) 맛을 고를 수 있는 허브 닭튀김, 토핑 선택이 가능한 다시마키 달걀말이, 생강구이 등 손맛을 살린 이자카야 요리가 가지런히 채워져 있다. 대표 메뉴인 맥주와 하이볼뿐 아니라 가벼운 건배 자리에 곁들이기 좋은 샴페인도 마련되어 있어 편안한 식사부터 기분 내는 한잔까지 취향에 맞춰 고를 수 있다.

게이오선 지토세카라스야마역 서쪽 출구에서 걸어서 3~4분 정도 거리에 자리하며, 매장 내부에는 조리 과정을 지켜볼 수 있는 카운터석과 편안히 머물기 좋은 테이블석이 마련되어 있다. 저녁 18시부터 심야 0시까지 영업하므로 1차로 든든하게 식사를 즐기는 것은 물론, 2차에서 작은 요리를 안주 삼아 노래방 기기를 즐기기에도 알맞다.